Tomates cerises surprises !

Bonjour,

Voici la petite recette des tomates cerises surprise.

Ingrédients:
Q.S de tomates cerises (les plus ronde possible et assez régulières)

300gr de miettes de crabe de miette de surimi
100gr de mayonnaise
70gr de crème épaisse
2gr de gélatine feuilles
Sel / Poivre
Fines herbes hachées, ketchup, Tabasco …

Procédé:
Mélanger la mayonnaise avec le crème épaisse, incorporer la gélatine préalablement ramollie dans l’eau froide fondue au micro-ondes, puis les miettes de surimi (je les ai haché finement). Suivies des épices à votre convenance. Réserver au frais.

Couper les tomates cerises (elles doivent être bien ronde) au ¾ de leur hauteur. Creuser l’intérieur. Y mettre une petite boule de la préparation, reposer le couvercle. Disposer sur un plateau.

C’est ma sœur qui les a fait, c’est long, mais ça fait son petit effet.

Bonne soirée.

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Comments

[la cuillère aux]

Une très bonne idée tes tomates cerises surprises!! le plateau apéritif est sensasionel!! sa me plait beaucoup! biz

[Pamotte]

quel joli plateau !

en effet, ca a dû être long à les remplir ces tomates !

[Carmencita]

un travail de patience mais le résultat est là, au final un plateau aussi beau que bon, merci

[kougelhopf]

C'est vrai que c'est long à faire et c'est mangé très vite!!! [Bravo]à ta soeur.

[Loulou]

oh ben je veux bien croire que c'est long !!

[Tomate]