Muffin Salé Croque Madame revisité

22 octobre 2011

Comme promis, je vous propose une petite recette salée aujourd’hui, recette que j’ai piquée sur un blog, et c’était sur celui de Mama, je l’ai un peu revisitée à ma façon pour les ingrédients et pour la préparation vu que je n‘ai pas de four j‘ai du faire juste avec ma poêle, en tout cas vraiment délicieux.

Allez hop on passe à la recette.

Ingrédients (pour un petit "sandwich"):
1 Muffins salés
2 tranches de fromage pour hamburger
1 œufs
1 steak de dinde
Un peu de beurre

Procédé:
On commence par couper le muffin en deux, on fait revenir les deux moitiés dans une poêle avec une pointe de beurre (des deux côtés). A côté on cuit notre steak de dinde, quand il est presque cuit on le coupe en petit morceaux (tout petit) on le laisse continuer de cuire tranquillement. A côté vous casser votre œufs dans une autre poêle et vous le laisser cuir (en miroir bien sur ^^) On met une moitié de muffins (encore chaud) dans une assiette, dessus on pose une tranche de fromage spécial hamburger puis un peu de steak de dinde on remet une tranche de fromage (encore un peu de steak de dinde si vous arrivez, moi j’ai préférée mettre le reste à côté) et on finit en mettant notre œuf, pour finir vous pouvez selon vos goût refermer ou non votre "sandwich" avec la deuxiéme moitié du muffin.